I sapori dei miei viaggi

Qualche giorno fa grazie alla carissima Luna ho scoperto la meravigliosa iniziativa I SAPORI DEI MIEI VIAGGI  di Monica.... Appena ho letto la sua frase "Ogni viaggio ha un suo sapore" ho pensato.. eccomi, devo assolutamente partecipare, questa frase incarna perfettamente lo spirito del mio blog!!! Si perchè, (se non lo avevate ancora capito...) adoro viaggiare e ogni volta fotografo praticamente tutto.... anche ogni piatto assaggiato... perchè penso che ogni cosa possa essere un fantastico ricordo, anche un sapore!!!!
Con grande fatica ho dovuto selezionare solo tre piatti... 
Iniziamo da quello più vicino nel tempo... il "sandwich" di aragosta assaggiato a Hofn, nel sud-est dell'Islanda, un piccolo paese famoso per la pesca e dove la specialità è proprio l'aragosta... non credo di riuscire a parole a descrivere la bontà, code di aragosta grigliate e condite con una salsina a base di burro ed erbette tritate, accompagnate da garlic bread tostato, insalata e una salsina stupenda (una via di mezzo tra salsa rosa delicatissima e maionese leggera...)

Il sapore che ha questo piatto non è solo incredibile, ha la capacità di ricordare una giornata fantastica, soleggiata e rilassante che si è conclusa con un evento incredibile... l'aurora boreale (emozione indescrivibile)!!!

Indietro nel tempo vi voglio fare "assaggiare" un piatto molto meno raffinato ma comunque buonissimo e che non credo riuscirò mai a mangiare intero... la Wiener Schnitzel... l'originale l''ho assaggiata tanti anni fa a Vienna... questa della foto è di un paesino vicino Monaco di Baviera.... oltre ad essere ENORME (il piatto era grande tipo quelli da pizza...) nascondeva al di sotto praticamente altre due portate.....un primo (riso con verdure) ed un contorno (una montagna di patatine fritte...)...

E' un piatto davvero incredibile, pur essendo una fetta di carne enorme era perfettamente cotta e buonissima.... come le due portate "nascoste"... il ricordo legato è l'Oktoberfest con cari amici, con le sue risate e i "fiumi" di birra e lo stupore davanti a questo piatto che non siamo riusciti a finire neanche in tre....

E per finire un dolcino... a proposito di cose "leggere"...
Non avevo mai assaggiato un cupcake "originale" quindi a New York mi sono precipitata da Magnolia Bakery.... quelli che vedete nella foto sono uno alla vaniglia con crema al caramello e l'altro al cioccolato con crema al cioccolato... buonissimi (l'impasto era un sogno) ma forse la crema al burro un po' pesante.... parlo per me... i miei compagni di viaggio sono rimasti incantati....

Il ricordo è la prima volta negli Stati Uniti... giorni fantastici in una città da sogno, per tutto il tempo mi sembrava di essere in un set televisivo :-)

Alla prossima, l'iniziativa di Monica mi ha dato ispirazione... a prestissimo buona serata :-)