Torta salata ma non troppo....

Quando mi è arrivata la mail con il nuovo contest non ci potevo credere... "una torta salata con la marmellata" ???? Poi mi sono detta... io che adoro le torte salate come posso non provare??
E devo dire che il risultato non è affatto male, anzi...

TORTA SALATA CON SALMONE E ARANCE AMARE

1 confezione di pasta sfoglia
100 gr. di salmone affumicato fresco
1 cipollotto
160 gr. di philadelphia
3/4 cucchiaini di marmellata alle arance amare RIGONI
olio, sale e pepe (io ho usato pochissimo sale, ho preferito qualche goccio di salsa di soia)

Tagliare il salmone a listarelle, condire con poco olio e con il cipollotto tritato e versare sulla pasta sfoglia stesa in una teglia. Coprire con un composto ottenuto mescolando la marmellata con philadelphia, pepe e sale (o salsa di soia).
Infornare a 180° per 20-25 minuti.... il profumino che esce dal forno è meraviglioso!!!!

 Con questa ricetta partecipo al contest

*** English version ***

When I received the email with the new contest I could not believe it ... "a pie with jam"?? Then I thought ... I love pies ... why not?
And I must say that the result is not bad, but ...


TORTA SALATA CON SALMONE E ARANCE AMARE


1 package of puff pastry
100 gr. Fresh smoked salmon
1 fresh onion
160 gr. of Philadelphia
3/4 teaspoons of bitter orange marmalade RIGONI
olive oil, salt and pepper (I used very little salt, I preferred a few drops of soy sauce)


Cut the salmon into strips, drizzle with a little olive oil and chopped spring onions and pour over puff pastry spread into a baking dish. Cover with a mixture obtained by mixing the jam with philadelphia, pepper and salt (or soy sauce).
Bake at 180 degrees for 20-25 minutes .... The smell coming out of the oven is wonderful!!