Ciao a tutti, dopo mesi riesco finalmente a dedicare un po' di tempo al blog... sorry!!!
Finalmente le ferie si avvicinano quindi spero di riuscire a realizzare un po' di idee che avevo messo da parte... in questo post un piccolo accenno, prossimamente voglio parlarvi del mio weekend in Provenza e Costa Azzurra e di una deliziosa scoperta... i petali di fiori glassati e le altre meraviglie della Confiserie Florian...
Qualche tempo fa ho pensato di utilizzarli anche per una torta e ho pensato alla farina integrale che mi aveva inviato la Molino Chiavazza... il risultato è una torta semplice e poco dolce, rustica e perfetta per la colazione, magari accompagnata da un po' di marmellata....
CIAMBELLA INTEGRALE AL MIELE E PETALI GLASSATI
250 gr farina (Molino Chiavazza)
1 bustina di lievito per dolci
3 cucchiai abbondanti colmi di miele
30 gr di olio di semi
1 bicchiere di latte
1 uovo
1 lime
acqua qb
petali di fiori glassati
Con una frusta elettrica sbattere l'uovo con il miele fino ad avere un composto gonfio ed omogeneo e unire la scorza grattugiata del lime.
Incorporate la farina e il lievito setacciato, il latte e l'olio a filo continuando a mescolare e aggiungere acqua qb.
Aggiungere i petali a piacere e versare il composto in uno stampo per ciambellone.
Cuocete in forno a 180° per 30-35 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla raccolta
Ciao Eyra finalmente: bentornata!! Che buona questa torta rustica per la colazione e i fiori glassati sono bellissimi. non vedo l'ora di leggere del tuo weekend in provenza...non ci sono mai stata, deve essere stupenda!!
RispondiEliminaTanti baci, buona giornata!
Ciao Luna, grazie di cuore, sei sempre un tesoro!! Ho visto solo una piccola parte della Provenza, ma quel poco è bastato a farmene innamorare, non posso che consigliarti una gita da quelle parti!!! Baci e buona giornata anche a te cara!
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