Sarà anche il freddo e le giornate corte ma quando ho visto il giveway di zonzolando non ho avuto dubbi.... se potessi in questo momento mi teletrasporterei su una spiaggia al caldo... qualcosa tipo Maldive o Seychelles (che non ho ancora avuto la fortuna di vedere.. se non in foto!!!!)
Che paradiso... giornate di relax circondati da mare e sole... che bello sognare ad occhi aperti!!!!
E già che siamo in tema di posti lontani, ecco una cosa che ho preparato tempo fa e che non ero riuscita ancora a postare... una crema che adoro!!!!!!!!
HUMMUS
Hummus
200 gr ceci cotti
1 o 2 cucchiai di succo di limone
olio di oliva aromatizzato all'aglio (non avevo l'aglio!!!!)
sale
Tahina (non l'ho trovata pronta, così mi sono ingegnata...):
3 cucchiai di semi di sesamo
olio semi e pizzico di sale
In una padella antiaderente far tostare brevemente i semi di sesamo, facendo attenzione a non farli scurire troppo se no diventano amari.... tritarli in un mixer aggiungendo olio di semi a filo e un po' per volta fino ad ottenere la consistenza cremosa. Aggiustare di sale se necessario.
In un recipiente versare i ceci precedentemente frullati, la tahina, il limone, il sale e poco olio all'aglio...
Pronta... ottima su crostini di pane ma anche da sola!!!!
Con questa ricetta partecipo al giveway ....
Molto buono, complimenti.
RispondiEliminaGrazie Giovanna, è davvero una crema stupenda!!! Buona serata :-)
EliminaChe buono!!!! Io pure adoro l'hummus! E sai che ti dico: fatto in casa è ancora più buono! Per la tahina mancante ti sei ingegnata proprio alla grande: brava!!!
RispondiEliminaTanti baci, buona giornata!
Grazie cara!!! E' incredibile quanto sia semplice e allo stesso tempo buonissimo!!!!
EliminaBuona serata e a presto :-)
Ciao! Se passi da me c'è un invito per te!
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Grazie del pensiero, passo subito!!! Buona serata :-)
Eliminama che bella ricetta ottimo l'hummus ;) tesoro in bocca al lupo per il giweaway .... passa da me c'è una sorpresina per te :* :* :* felice serata :*
RispondiEliminaCiao cara!!! Grazie mille, passo subito!!! Buona giornata :-)
EliminaWow!!! Che posti stupendi che hai scelto!! Non posso che darti ragione, sono davvero fantastici. Sai poi che l'hummus è una delle mie salse preferite? Lo spalmerei ovunque :-) Grazie per aver partecipato! Mi ha fatto davvero molto piacere! A presto :-)
RispondiEliminaGrazie a te, hai avuto un'idea splendida e non potevo non partecipare!!!! A presto :-)
Eliminada provare!
RispondiEliminaTi lascio il link del mio post dove troverai una sorpresa x te...spero gradita
http://liberamenteincucina77.blogspot.it/2013/02/finalmente-eccomi-qui-ringraziare.html
ciao a presto
Ciao Ilaria, grazie.. vado subito a dare un'occhiata!!!! Buona giornata :-)
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