Ciambella di mele e banane

Eccomi qui... ogni tanto mi assento ma appena riesco non perdo tempo e corro subito qui!!!!
In questo periodo al lavoro (come sempre in effetti) ho un po' di cose da fare... e anche fuori sono sempre di corsa..... E poi non parliamo del meteo... un giorno sole, il giorno dopo neve e gelo e/o viceversa... raffreddori, tosse, mal di gola e febbre sono sempre dietro l'angolo.....
Finalmente riesco a ringraziare Donatella, Ilaria per il loro premio e ViaggiareCucinareRaccontare per aver pensato a me nel giochino "conosciamoci"... provo a rispondere a tutte le domande, per quanto riguarda il resto scusate non so proprio chi nominare per tutte qs belle iniziative, quindi rivolgo premi e giochino a chi passa di qui e ha voglia di partecipare!!!!

10 Domande su se stesso per il premio:

1) Colore preferito: da sempre il blu in tutte le sue sfumature... ma ultimamente anche il verde

2)Animale preferito: al primo posto senza dubbio il cane.. ma ho un debole per il pinguino e il riccio

3)Numero preferito: 7 

4)Drink preferito non alcolico: non è proprio un drink ma adoro il caffè lungo (alla americana)

5)Preferisci Fb o Twitter: Facebook

6)La tua passione: ovviamente viaggiare e cucinare ma anche le lingue straniere e leggere

7)Preferisci ricevere o fare regali: beh direi entrambi :-)

8)Modello preferito: se parliamo di estetica... non è un modello ma adoro Hugh Jackman!!

9)Giorno preferito della settimana: venerdì... è il preludio al weekend!!!!
10) Fiore preferito:Giglio e tulipano.. e adoro il profumo della mimosa e del glicine!!!

Ed ecco le risposte per il giochino "conosciamoci"

1) Cosa ti ha convinto ad aprire il tuo blog?  L'idea di unire le mie due grandi passioni
2) Preferisci la cucina light o di sostanza? Beh in teoria la light... ma alla fine ho sempre fame!!!
3) Qual è il piatto assaggiato nei tuoi viaggi che più ti ha colpito per la sua bontà?
Aiuto... questa è difficile... la prima cosa che mi viene in mente è l'aragosta a Hofn, nel sud dell'Islanda, ma probabilmente mi ha colpito perchè era la mia prima aragosta :-)
4) Preferisci piatti a base di pesce o carne? Mmmmm dipende dalla fame e dal periodo, ultimamente mi sono buttata sulle verdure!!!
5) Qual è l’ingrediente che non useresti mai in cucina perché proprio non ti piace? Le interiora in generale...
6) Quale cucina preferisci oltre quella italiana? Tutta quella etnica ma il primo amore è la messicana!
7) Cosa pensano i tuoi amici del tuo blog? Quei pochi che lo sanno mi approvano!!!
8) Hai mai incontrato un blogger? Non ancora
9) Di cosa non ne avresti mai abbastanza in fatto di cibo? Forse di patate, fritte o al forno, le adoro!!!!!
10) Nella vita di cosa ti occupi oltre la cucina? Sono impiegata
11) Qual è il blogger che segui di più? Tutti quelli nella mia blogroll :-)

Direi che per oggi ho finito il tempo a mia disposizione....e con tutte qs domande ormai sapete quasi tutto di me eh eh eh!!!! Approfitto di un ultimo minuto per lasciarvi una ricetta semplicissima che ho fatto il mese scorso, davvero buona... il solito esperimento ma devo dire che il risultato è stato proprio positivo!!!
Buona giornata a tutti

CIAMBELLA DI MELE E BANANE

4 mele
1 banana
1 bicchiere abbondante di farina
1 bustina di lievito per dolci
3 uova
1/2 bicchiere scarso di olio di semi di mais
1 bicchiere scarso di zucchero

Sbattere le uova con lo zucchero e unire la banana schiacciata. Continuando a mescolare aggiungere la farina, il lievito e l'olio a filo.
Unire le mele tagliate a pezzetti e versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a 180° per 40-45 minuti.
La consistenza sembrerà strana, come se mancasse qualcosa... fidatevi, alla fine il risultato è un concentrato di frutta!!!!!!

Con questo dolcino vorrei partecipare al giveaway di Dolcemeringa

e a quello di Anna