Ciao a tutti, dopo mesi riesco finalmente a dedicare un po' di tempo al blog... sorry!!!
Finalmente le ferie si avvicinano quindi spero di riuscire a realizzare un po' di idee che avevo messo da parte... in questo post un piccolo accenno, prossimamente voglio parlarvi del mio weekend in Provenza e Costa Azzurra e di una deliziosa scoperta... i petali di fiori glassati e le altre meraviglie della Confiserie Florian...
Qualche tempo fa ho pensato di utilizzarli anche per una torta e ho pensato alla farina integrale che mi aveva inviato la Molino Chiavazza... il risultato è una torta semplice e poco dolce, rustica e perfetta per la colazione, magari accompagnata da un po' di marmellata....
CIAMBELLA INTEGRALE AL MIELE E PETALI GLASSATI
250 gr farina (Molino Chiavazza)
1 bustina di lievito per dolci
3 cucchiai abbondanti colmi di miele
30 gr di olio di semi
1 bicchiere di latte
1 uovo
1 lime
acqua qb
petali di fiori glassati
Con una frusta elettrica sbattere l'uovo con il miele fino ad avere un composto gonfio ed omogeneo e unire la scorza grattugiata del lime.
Incorporate la farina e il lievito setacciato, il latte e l'olio a filo continuando a mescolare e aggiungere acqua qb.
Aggiungere i petali a piacere e versare il composto in uno stampo per ciambellone.
Cuocete in forno a 180° per 30-35 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla raccolta
